Burano : l'île de la dentelle et des maisons colorées

Burano, c’est l’île des maisons colorées et de la dentelle : un village de pêcheurs dans la lagune nord, à environ 41 minutes de vaporetto de Fondamente Nove, où chaque façade a sa couleur et où les canaux sont étroits comme des ruelles. Sur une carte, Burano paraît minuscule, on en fait le tour à pied en une heure, mais elle mérite une visite sans hâte : le musée de la Dentelle, le campanile penché de San Martino, la Casa di Bepi, le pont vers Mazzorbo et une assiette de risotto de gò.

Dans ce guide, vous trouverez comment y aller avec la ligne 12, que voir, les tarifs du musée, comment associer Burano à Murano et Torcello et surtout quand y aller pour ne pas vous retrouver au milieu de la foule.

Comment aller à Burano

La ligne de référence est la 12, qui part du ponton A de Fondamente Nove et s’arrête à Murano Faro (9 minutes), Mazzorbo (environ 33 minutes) et Burano (environ 41 minutes), avant de continuer vers Treporti. En journée, elle passe toutes les 20 minutes, tôt le matin et le soir toutes les 30 ; le premier départ de Fondamente Nove a lieu vers 4 h 20 et le dernier vers 22 h 25. Les horaires changent selon les saisons : consultez la fiche horaire de la ligne sur le site ACTV.

Pour rejoindre Fondamente Nove depuis la gare ou Piazzale Roma, prenez la 4.1/4.2 ou la 5.1/5.2 ; depuis le Rialto, comptez 15 à 20 minutes à pied. Depuis San Zaccaria, certains bateaux de la ligne 14 rejoignent Burano en passant par le Lido et Punta Sabbioni : c’est un trajet plus long, utile si vous êtes déjà au Lido.

Un billet ACTV coûte 9,50 € pour 75 minutes ; l’aller-retour fait déjà 19 €, et avec une étape à Murano ou à Torcello, le pass 24 heures à 25 € devient avantageux. En bateau-taxi, le tarif officiel est de 115 € depuis le centre historique et de 140 € depuis l’aéroport, pour tout le bateau. Tous les détails sont dans le guide du vaporetto ACTV.

Que voir à Burano

Le musée de la Dentelle

Le musée de la Dentelle occupe l’ancien palais du Podestat de Torcello, Piazza Galuppi 187, le même bâtiment qui abrita de 1872 à 1970 l’École de dentelle de Burano. Il expose environ 200 pièces originales du XVIe au XXe siècle et raconte comment la dentelle à l’aiguille de Burano est devenue un luxe recherché par les cours d’Europe. Dans les salles, on peut parfois voir des dentellières au travail, et il suffit de les regarder pour comprendre le temps que demande même un petit napperon.

• Horaires : 10 h – 16 h, dernière entrée 15 h 30 ; fermé le lundi. En été (environ de mai à fin septembre), il ouvre jusqu’à 17 h le vendredi et le samedi, dernière entrée à 16 h.
• Tarifs officiels : 7 € plein tarif, 3,50 € réduit (6–14 ans, étudiants jusqu’à 25 ans, plus de 65 ans, Rolling Venice), gratuit pour les moins de 6 ans. Sur Tiqets, l’entrée coûte les mêmes 7 €, non remboursable.
• Billets combinés : avec Musées des îles (20 €, réduit 10 €, valable trois mois), vous entrez aussi au musée du Verre de Murano et au musée de Torcello ; le Museum Pass des Musées civiques à 50 € l’inclut avec le palais des Doges.
• Accessibilité : le musée signale depuis peu un ascenseur temporairement hors service ; le bâtiment a des sols irréguliers et des marches. Consultez les avis sur le site avant d’y aller.
• Bagages : les valises et bagages à roulettes ne sont pas admis ; sacs à dos et sacs moyens doivent être laissés au vestiaire gratuit.

Les maisons colorées

Ce qui saute aux yeux à Burano, ce sont les façades peintes en rouge, bleu cobalt, vert, jaune et violet, avec le linge étendu entre les fenêtres et les bateaux amarrés devant la porte. La tradition raconte que les pêcheurs les peignaient ainsi pour reconnaître leur maison en rentrant de la lagune, même dans le brouillard ; on dit qu’aujourd’hui encore, qui veut repeindre sa façade doit faire valider la couleur par la municipalité. Les fondamenta les plus photographiées sont celles qui longent le canal principal entre l’arrêt du vaporetto et la Piazza Galuppi, mais à deux ruelles de là, vous trouverez des vues identiques sans personne.

N’oubliez pas que ce sont des maisons habitées : pas de photos à travers les fenêtres, on ne s’assoit pas sur les marches des entrées et on parle bas dans les cours.

La Casa di Bepi

Via al Gottolo, près de la Corte del Pistor, se trouve la maison la plus originale de l’île : la Casa di Bepi, couverte de carrés, de triangles et de cercles colorés. Son propriétaire, Giuseppe Toselli dit Bepi Suà, la repeignait sans cesse avec de nouveaux motifs géométriques. C’est une maison privée qui ne se regarde que de l’extérieur.

Le campanile penché de San Martino

Depuis la place, on voit le campanile de l’église San Martino, nettement penché : c’est la photo classique de Burano, surtout si vous le cadrez depuis le pont de bois vers Mazzorbo, d’où l’inclinaison paraît encore plus marquée. L’église, sur la place principale, est généralement ouverte aux fidèles et aux visiteurs.

Mazzorbo : le pont et la vigne

Un long pont de bois relie Burano à Mazzorbo, une île tranquille avec des potagers, quelques maisons et le domaine Venissa, où une vigne entourée de murs a été ressuscitée au milieu de la lagune. Mazzorbo a son propre arrêt sur la ligne 12, à environ 8 minutes de Burano : une idée consiste à y descendre à l’aller, à traverser la vigne et le pont à pied et à arriver à Burano par le côté le plus calme, sans la cohue de l’arrêt principal.

Que manger à Burano

• Risotto de gò : le plat de l’île, un risotto lié avec le bouillon de gò, le gobie de la lagune, un petit poisson plein d’arêtes qu’on n’utilise que pour le bouillon. Dans certaines trattorias, il se commande pour deux personnes minimum.
• Friture de poisson et schie : les petites crevettes grises de la lagune, souvent servies avec de la polenta.
• Bussolà et esse : les biscuits de Burano, au beurre et au jaune d’œuf, en forme de couronne (bussolà) ou de S (esse). On les achète dans les boulangeries de l’île et ils se conservent bien : un bon souvenir à rapporter.

Les trattorias de la rue principale sont pratiques mais chères ; dans les ruelles latérales et à Mazzorbo, on mange plus tranquillement.

La dentelle de Burano : acheter la vraie

La dentelle à l’aiguille de Burano est travaillée point par point et demande un temps considérable : une pièce originale a donc un prix en conséquence. Beaucoup de napperons et de nappes vendus dans les boutiques du centre sont faits à la machine ou importés. Si vous voulez une pièce authentique, demandez si elle a été faite à la main sur l’île, regardez les ouvrages en cours et méfiez-vous des prix trop bas. Voir d’abord les salles du musée aide à faire la différence.

Affluence et horaires : quand y aller

Burano est petite et les visites se concentrent toutes aux mêmes heures.

• Tôt le matin (avant 10 h) : lumière rasante sur les façades, fondamenta vides, boulangeries ouvertes. C’est le meilleur moment pour les photos. Avec la 12 de 8 h 30 depuis Fondamente Nove, vous arrivez peu après 9 h.
• 11 h – 15 h : arrivent les excursions en bateau et les groupes ; les fondamenta principales sont pleines et les restaurants font deux services.
• En fin d’après-midi : les groupes repartent, la lumière redevient chaude. Attention toutefois aux bateaux du retour entre 16 h et 18 h, souvent bondés : si vous pouvez, attendez le suivant ou rentrez plus tard.
• Le lundi : le musée de la Dentelle est fermé, tout comme le musée de Torcello. Mieux vaut venir un autre jour si les musées vous intéressent.
• Contribution d’accès : elle ne se paie pas à Burano ni à Mazzorbo ; la règle du centre historique s’applique toutefois si vous le traversez un jour soumis à la contribution. Détails sur la page de la contribution d’accès.

Une demi-journée à Burano, pas à pas

1. 8 h 30, Fondamente Nove, ponton A : ligne 12. Descendez à Mazzorbo (environ 33 minutes) plutôt qu’à Burano.
2. Mazzorbo, 20 minutes : promenade le long de la vigne et des potagers, puis le pont de bois avec le campanile penché en arrière-plan.
3. Burano, avant 10 h : les fondamenta colorées encore vides, la Casa di Bepi via al Gottolo, un bussolà tout chaud dans une boulangerie.
4. À 10 h, musée de la Dentelle sur la Piazza Galuppi, environ une heure sans se presser ; à côté se trouve l’église San Martino.
5. Déjeuner d’un risotto de gò dans une ruelle latérale, avant que les trattorias ne se remplissent.
6. Retour avec la ligne 12 vers Fondamente Nove, ou poursuite avec la navette 9 pour Torcello ou avec la 12 pour Murano Faro.

En hiver, le programme fonctionne de la même façon, mais le musée ferme à 16 h et le brouillard peut ralentir les bateaux : quelques conseils supplémentaires sur la page Venise en hiver. Dans le brouillard, Burano prend d’ailleurs une atmosphère qu’on ne voit pas en été, et les photos des maisons colorées dans la brume comptent parmi les plus belles.

Burano avec Murano et Torcello

Burano se combine naturellement avec les autres îles du nord. Le circuit le plus logique consiste à aller d’abord à Burano, l’île la plus éloignée, puis à prendre la navette 9 pour Torcello (5 minutes) pour la basilique et les mosaïques, à revenir à Burano pour le déjeuner et à terminer l’après-midi à Murano avec la ligne 12 (environ 32 minutes jusqu’à Murano Faro). L’itinéraire complet, heure par heure, se trouve sur la page des îles de Venise.

Si vous préférez ne rien organiser, sur Tiqets l’excursion Murano et Burano avec démonstration de verre coûte 25 € (3,9 sur 5, plus de 1 200 avis) et celle qui ajoute Torcello 20 € (4 sur 5, plus de 1 300 avis) ; toutes deux sont non remboursables et offrent un temps libre fixe sur chaque île, en général suffisant pour un tour de Burano mais pas pour visiter le musée tranquillement. Pour une expérience plus paisible, il existe l’excursion en bragozzo traditionnel à 73,50 €, cinq heures avec un skipper local et départ de Saint-Marc.